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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第217节 (第5/6页)
一代传一代呢!” 李逸笑道:“干千年,湿万年,这竹画里的黑竹丝,都是用碳粉上色的,只要不受潮,别说百年了,千年都有可能,但只是理论上。” “怪不得卖这么贵呢!” 赵金麦看着竹画,惊叹连连。 一旁的刘艺菲看了眼李逸,问:“你怎么知道这种竹画做法的?” 李逸笑了笑:“因为我也会啊!” “你会编竹画?” 别说刘艺菲和赵金麦了,就连一旁的酒店经理都吃了一惊。 “很奇怪吗?” 李逸笑道:“就不允许我在厨艺之外,还有其他爱好吗?” “当然允许了。” 刘艺菲笑着说了句,随即惊讶问:“但你怎么连竹编也会?厨师连这个也要学吗?” “竹子是最常见的厨具原料了。” 李逸笑道:“在人类发明陶器之前,就已经学会用竹子来制作厨具了,比如竹篮,竹筐,煮饭的竹筒等等。 新石器时代出土的文物陶罐,就是在编好的竹筐里外糊上陶泥,做成竹藤胎的陶培,烧制出来的。 然后人类将陶罐和竹筐组合了起来,就有了最原始的锅和蒸笼,成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。 竹子在以前的厨房里太常见了,蒸食物的蒸笼,装粮食的笸箩,筐子,篮子,筛米的米筛,簸箕,捞米饭的笊篱,都是用竹子编的。” 听着李逸的描述,刘艺菲若有所思:“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的笊篱。” “云贵川地区最
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