一口天价炒饭，老唐当场拜师 第356节 (第3/5页)

问：“男生穿越回去，不都是当皇帝么？谁会想着做桃酥？”

    “诶？”

    吴垒想了想：“也对哦！”

    见他们一本正经的胡说八道，黄小明笑着吐槽：“你们还真当穿越剧了？”

    吴垒摊了摊手：“没有人穿越，那桃酥是怎么做出来的？”

    黄小明也不知道怎么回答，于是就看向了李逸。

    李逸笑了笑，解释：“苏打是纯碱，古代没有纯碱，但有碱水啊！

    最常见的，用干稻草烧成灰，用纱布过滤出水来，就是天然的碱水了。

    两广地区都是用荔枝树、桂皮来烧，用松毛过滤，得到的碱水还会有清香。

    最好用的是豆壳晒干以后烧成的灰，客家人以前做碱水粽，就是用豆壳灰水做的。”

    “还能这样？”

    吴垒大为震撼：“那吃了多不卫生啊？”

    “谁说不卫生的？”

    李逸笑道：“草木灰是火烧留下的残留物，高温杀菌，很干净的。

    在古代，草木灰可是一味药材，不同材质的草木烧成的灰，还能治很多的病症呢！

    用草木灰过滤出来的水，除了碱性物质，还有很多微量元素和活性炭，对消化是有好处的。”

    “好神奇！”

    赵金麦也在惊叹：“古人真的太聪明了！那咱们很早以前就已经懂化学了呀！”

    “那是当然。”

    李逸笑道：“明代的《天工开物》里，就有系统的记载了很多化工