一口天价炒饭，老唐当场拜师 第131节 (第3/4页)



    “啊？”

    王钢更震惊了：“你居然把佛跳墙塞进了豆腐里？”

    “什么？”

    一旁的张国利也吃了一惊，急忙也舀起了一块豆腐，咬了一口。

    “诶？还真是！”

    他也一脸震惊的看着李逸，仿佛看到了神仙。

    “这……怎么做到的啊？”

    他用勺子挑起豆腐，看着四周光滑的表面，却没找到半点缝隙。

    “别找了，没有缝儿，要是有缝儿，煮的时候，佛跳墙都得漏出来。”

    王钢好奇的看着李逸，问：“李师傅，你是怎么做到的？”

    “没多难。”

    李逸随口解释：“先熬好佛跳墙，然后把料都切丁，和汤一起冻起来，切成块。

    做豆腐的时候，把佛跳墙汤块按照位置放进去，等豆腐凝固了，佛跳墙也被包在里面了。”

    “原来是这样。”

    王钢恍然大悟。

    但一旁的黄小明却补充：“说起来简单，但做起来也不容易的，光是佛跳墙，逸哥就熬了两天，做豆腐又用了一天。

    逸哥说还好买的是泡发好的，要是买干货回来自己发，最少还得再准备七天才行。”

    这豆腐是他磨的，他这么说，也是在给自己的脸上贴金。

    听着他的描述，张国利感叹不已：“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐，居然里面包着佛跳墙，怪不得叫仿廉菜。

    这仿廉菜，可一点也不廉啊！反而比鸡鸭鱼rou还要豪奢。

    那些贪官污吏，为了贪图享受，可真是费尽了心思。”

    说着，他扭头看向了王钢：“听到了没？说你呢！贪官污吏！”

    王钢被骂得一脸懵逼：“我也是第一次吃啊！”

    直播间里，观众