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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第565节 (第5/5页)
,冲吴垒招呼:“垒子,拿两个锅铲过来。” 吴垒应声取了两个锅铲,就给李逸送了过来。 但李逸没接,而是示意他拿着两个锅铲在一旁的空锅前等着,随后就端过刚刚炸好的咸蛋黄球来,往空锅里倒了半盆。 随后,李逸就拿着炒勺,从糖浆锅里舀出了一勺混着葱花的糖浆,泼在了咸蛋黄球上。 “拌。” 李逸开口示意,手中不停的舀出糖浆,泼在没有沾染糖浆的咸蛋黄球上。 吴垒按照他说的,拿着两个锅铲,用力翻拌了起来。 随着他的翻拌,锅中的咸蛋黄球都开始互相碰撞,沾染上了糖浆。 但因为锅下无火,糖浆在接触到冰凉的锅底和锅铲后,开始渐渐降温,guntang的糖浆也逐渐冷却了下来。 冷却后的糖浆,渐渐析出了一层糖沫,看上去就像咸蛋黄球上凝结出了一层冷霜一样。 沙!沙! 吴垒的锅铲刮过锅底,一层白糖随之脱落,发出阵阵沙响。 而锅中的葱香混着甜香的气息,也在向着四周飘散,勾起了一片吞咽口水的声音。 直播间里,观众看着眼馋不已。 有观众忍不住问:“有没有潮汕的大哥,这个好吃吗?到底什么味道啊?” 第649章 你嫌我胖? “潮汕人路过,这个还挺好吃的,但吃两颗就腻了,得配茶来吃,一口咸甜,然后啖口茶的回甘带着蛋黄的余味,绝了!” “沙咸,是配茶的,也可以早上配白粥。” “这是我的最爱!” “潮汕本地人,对反沙系列丝毫没有抵抗力。” 直播间里,看到潮汕观众给出的回馈,弹幕中满是流口水的表情包。
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