一口天价炒饭，老唐当场拜师 第263节 (第4/5页)

  入口一嚼，他就发现了滋味的奇妙，惊讶问：“这是鹅rou啊？”

    “这是胭脂鹅脯。”

    李逸开口介绍：“它用的胭脂是用花瓣榨汁制作出来的，用的鹅脯是来自太湖鹅，先煮后蒸，用花瓣胭脂调色，所以既有鹅rou的浓香，又有花瓣的清香。”

    看着盘中十四片色泽各异，从赤到黄，相互穿插，宛如彩虹拼盘似的鹅脯，蔡阑有些好奇：“这鹅脯rou的颜色，每片都不一样啊！”

    刘艺菲闻言，点头笑着介绍：“这份【胭脂鹅脯】是用赤橙黄三种颜色的胭脂互相调配，做出的这种渐变色。

    因为制作胭脂的花的种类不同，它们的颜色不一样，味道也有细微的差别，每一片都有不同的花香。”

    【胭脂鹅脯】用的胭脂，是她和赵金麦一起帮忙做出来的，对其中的细节，也是她最了解。

    听她这么说，蔡阑更好奇了，于是就夹起了一片鹅黄色的鹅脯rou，放在口鼻边闻了下。

    一股淡淡的幽香随着热气飘起，他略一分辨，就认出了香气：“这很好认啊！这是万寿菊的香气，我经常泡菊花茶喝的。”

    将鹅脯rou送入口中，他细细品尝着，随即笑着点了点头：“这鹅脯rou质很好，很细腻，也不会柴，汁水充足，下面是垫了苹果片对吧？加了一点甜味，很好吃。”

    跟着，他又夹起了一片，品尝了下：“嗯，这是山茶花的香气。”

    又是一片：“这是栀子花。”

    “这是藏红花。”

    一片又一片，他吃得满意。

    忽然，他发现了在座众人都在看着他，才反应过来，自己已经把一小半的鹅脯rou都吃了。

    “啊哈！不好意思，情不自禁，有点吃上瘾了，哈哈！”