一口天价炒饭，老唐当场拜师 第208节 (第2/5页)

   尤其是河豚肝，很多食客来长顺吃河豚，都是必点的。

    所以，虽然河豚内脏菜品不是长顺的独有绝技，但也算是拿手绝活儿了。

    老板很好奇，李逸是不是真的会处理河豚肝呢？

    取下了河豚肝，李逸没有停顿，直接就将它拿到了水管下和剪刀一起冲洗了一下。

    随后，他找准腺管，一剪刀就剪掉了胆囊。

    胆囊去除只是第一步，他调转河豚肝，找准较厚的肝头，一刀剪掉了1／8的肝脏，露出了下方的腺管。

    这是河豚肝与胃部连接的腺管，里面都是血污。

    将腺管剪开后，李逸就用双手捏紧了肝脏，用力的挤压了起来。

    随着他的挤压，肝脏里的血和毒液也被他挤了出来，深红发黑，看上去很是骇人。

    看到他这一连串的动作，老板顿时放弃了所有怀疑。

    这小子是真的会宰河豚！

    而直播间里，观众们看着李逸有条不紊的动作，都看呆了。

    一时间，就连弹幕都少了很多。

    而还在飘过的弹幕，却都是一片惊叹。

    “真宰了这是？”

    “不是，逸哥你来真的啊？”

    “啊？逸哥怎么什么都会啊！”

    “这也太牛了吧？天底下还有我逸哥不会的厨艺么？”

    李逸并不知道直播间里的讨论，他挤了几下肝脏，发现已经挤不出多少血的时候，就把肝脏放在了案板上，这样可以让它深处的血自然的流出来。

    跟着，他就回身拿过了扒下来的河豚皮，放在了一个小盆里，往上面撒了点盐后，来到了灶台旁。

    灶台上有一锅水，用微火煲着，这是专门用来洗