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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第594节 (第2/5页)
一道道金色铭文浮现,张东官的生平也随之出现在了碑面上。 张东官(康熙五十年八月十三至乾隆五十二年腊月初七) 男,苏省姑苏人,十二随易牙后人易祥学厨,二十二入松鹤楼任总厨,冠绝苏杭。乾隆十六年,因入苏州织造后厨为乾隆帝制膳受赏。乾隆三十年受乾隆钦点,入京任御膳房总厨。乾隆五十年,受乾隆帝命,制千叟宴,满汉同席,乾隆五十一年接任司庖,次年染风寒而死。 看着这一行行的铭文出现,李逸心情有些复杂。 这一次,他并没有接到明确的任务。 亦或者说,他接到了最后一个主线任务。 在易祥病逝前,曾将张东官叫至塌前,交代他既任司庖,就要精益求精,推陈出新,钻研厨艺,惠及天下。 易祥表示,庖厨一道,永无止境。 历代庖厨尝尽天下之味,时至如今,却还有新物辣椒可入菜,为庖厨多添一味。 他听闻海外有白毛国,黄毛国,蛮夷之地善出新味,那里的庖厨应当也有其独到之处。 庖厨之道,最忌故步自封,自满自大。 司庖一职在古时有号令天下庖厨之能,也有创研至味之任。 如今,司庖已成空职,但既然他接任了这个职位,就要担任起创研至味的责任。 他叮嘱张东官要保持谦恭,好学之心,致力为百姓添味进餐,为庖厨之道开疆拓土。 这并不是一个具体的任务,而是一份期许。 轰隆隆! 一阵震动袭来,李逸只觉周遭整个空间都在晃动。 木碑后方,那块阻隔着木碑和八面碑的雾墙随着这阵震动,渐渐消散了开来。 随着最后一丝雾
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