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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第147节 (第3/5页)
炒米粉,心中有些憧憬。 连这么好吃的炒米粉,在逸哥这里都不能算及格,那明天逸哥用自己熬的酱来炒的米粉,该得有多好吃? 第162章 这手艺,多帅! 吃完了午饭后,李逸就回到了餐厅外的空地,动手垒起了馕坑。 最传统的馕坑是夯土结构的,用粘土混着羊毛砌筑而成,样子像是倒扣的宽肚大水缸。 西域南部一些地方会选用硝土来做馕坑胚,不过到了现代,西域省大部分地区的馕坑胚,用的都是便宜、便捷的红砖了。 李逸垒的就是这种新式馕坑。 但虽然说是新式,只是材质略有不同,但馕坑的形态却和传统的馕坑并没有什么区别。 他先用红砖铺了个底,然后在红砖底上抹了一层黄泥,再用其他红砖垒成了一个圆筒状的圆柱体。 红砖间用泥浆粘连,李逸将黄泥填充到了红砖的缝隙中,尽量不留半点缝隙。 到了该盘坑口的位置时,李逸来到了刘艺菲她们踩的第二袋黄泥堆前,分出了一半,堆成了一堆,然后拿出了一袋跑腿小哥从大兴的活羊批发交易市场送来的羊毛。 “都来帮忙撕羊毛。” 李逸把闲着的几人都叫了过来,让他们帮忙,一起把一团一团剪下来的羊毛撕成一丝一缕。 “为什么要撕羊毛啊?” 赵金麦不解。 李逸拍了拍一旁馕坑的坑口,解释:“打馕是从这个坑口的位置,把手伸进去,把馕饼贴在里面的坑壁上的。 所以这里会经常承受重量,打馕小
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