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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第128节 (第2/5页)
讲解过,他这一次要做的是什么菜,大概会用到哪些原材料。 于是在点菜的时候,她们或多或少的都能跟客人讲清楚点的菜是什么菜,贵在哪里了。 【金不换】这道菜,李逸放在菜单上时,并没指望它能卖出去几份。 因为它从做法来讲,其实就是茶叶蛋。 不过它的成本却相当高昂,堪称最贵的茶叶蛋了。 听到刘艺菲的回答,李逸也没再多问,回身就打开了一个座在灶台后方的砂锅。 砂锅中,一共九颗茶叶蛋漂浮在深红的卤汤里,看上去和普通的茶叶蛋并没有太大的区别,但却散发着浓厚的药材香气。 “笋剥好了!” 一旁剥笋的张铁霖和王钢将剥好的笋给李逸送了过来,刚好看到李逸从锅中捞出了两颗茶叶蛋,将外壳剥去,露出了内部宛如山水画一般的纹路。 “呦!这茶叶蛋卤得漂亮!” 张铁霖看着茶叶蛋上的纹路,惊叹:“这看上去有点关仝的意思诶!看这纹路,这不是关山图么?” 一旁的王钢吐槽:“一个茶叶蛋你还看出关家山水来了,你怎么不说是董源呢?” “你别说,还真有点像董源。” 张铁霖指着蛋身上的纹路:“你看这上色的感觉,像不像皴法?这不就是披麻皴么?” “哎呀呀呀!你快得了吧!” 王钢吐槽得毫不留情:“你可千万别说反了,要不川省人该听成脏话了。” “去去去!
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