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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第639节 (第4/5页)
了漏勺上,颤颤巍巍的仿佛是一坨半透明的果冻或凉粉。 它还保持着完整的形状,但所有看到它的人,却都有点担心它再多碰一下就会破开。 好在李逸将它放进盘子里后,它依然保持着完整,没有任何破损。 见状,在场众人才和观众一起齐齐松了口气。 锅中的汤汁已经变得十分粘稠了,那都是从鱼骨中炖出的胶质。 将汤汁舀起,细细的淋在了鱼骨上。 金黄的汤汁覆盖在了鱼骨上,随后流下,汇聚在了盘底,形成了一片均匀的汤层,在雪白的盘底衬托下,显得异常诱人。 “郝师傅。” 李逸擦了擦手,随即看向了郝力保,笑着示意:“这就是【琉璃龙骨】,尝尝吧!” 郝力保没有说话,只是上前来仔细观察着【琉璃龙骨】的外形状态。 拿过一个干净的汤匙,他学着李逸的样子,轻轻拍打了下鱼骨上方。 qq弹弹的鱼骨顿时就颤动了起来,质感诱人,让人忍不住想一口啃上去。 “神奇。” 郝力保收回了汤匙,轻声赞叹:“没想到鱼骨也能做成如此珍馐。” 李逸笑着点了点头:“在食材多样性上,中餐还是傲视全世界的。” 郝力保不置可否,重新拿起汤匙,就在鲟龙鱼头骨的顶端切了下去。 软糯的胶质骨在厚实的汤匙面前,没有丝毫的抵抗力,很轻松的就被切了下来。 这个部位是整块头骨里最软的地方,口感也是最好的。 郝力保用汤匙将它连同盘底的汤汁一起舀起,先深吸了口气,嗅满了它的香味,才将汤匙递到了嘴边,轻轻一吸
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