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分卷阅读45 (第4/4页)
忙也没出现cao劳之相。 上回熏的兔rou和猪rou都已经放了几天,今天她拿了出来,准备做罗汉果烧兔rou,蒜薹炒腊rou以及清炖黄鱼汤和普通的几道素菜。 这几样菜写在小黑板上的时候,刘红星特意跑进来跟廖清欢说外头好几个人已经开始要进来点菜了。因为这些菜都是硬菜,他们都想吃。 可惜现在还没到点菜的时间,只能再等等。 “我都怀疑那些人不用干活是不是?怎么能做到老是等在门口。” “趁着休息时间跑出来看一眼呗。”廖清欢拿刷子将烟熏猪rou外面一层灰黑给刷掉,这都是不能入到菜里面去的。 刘红星切着配菜看到廖清欢放在一旁的盘子里有不少香料。 “您这是准备做什么?又要卤什么东西吗?” 上回做卤rou也是放这么多香料来着。 廖清欢点点头,“做个酱大骨,你今天不是拿了些骨头回来吗?一些用来炖晚上的汤,留下一点做酱大骨。” “酱大骨,这是那边的菜?”刘红星都没听到这道菜。 “北方人爱吃的。” 刘红星隐约觉得奇怪,师父平时做的基本都是海城人爱吃或者是能吃的菜,就连辣椒放得都不算太多。怎么突然间做个海城人不常吃的酱大骨?而且分量也就一碗的样子,不像是做出来卖的。 “酱大骨记我私人的账,不是做出来卖的,是自己吃的。” 廖清欢又补充了一句。 刘红星一乐,嘿嘿,做给自己吃的啊,那他没准能沾个光。 罗汉果洗干净后弄破来,然后再把跟兔rou一起红烧的莴笋滚刀切块,熏过的兔rou有一股nongnong
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