第595章 只是会做饭 (第3/4页)

，是有些心虚，赵含章轻咳一声，问道：“你要做什么菜？”

    “用羊rou焖个豆角？”他道：“我会用土豆焖牛rou，羊rou焖豆角也差不多一样的做法吧？”

    赵含章点头，“应该差不多，那你做吧，我给你打下手。”

    做出来，这道菜也有她的功劳了。

    傅庭涵笑着应下。

    赵宽就见傅庭涵竟然真的去厨房做菜了。

    他也是第一次在这个时代下厨，火也就算了，赵含章控火勉强可以，要大就添木柴，要小就减木柴，勉强算及格。

    但其他调料傅庭涵也都是一次用。

    这里的酱料分好几种，除rou酱外，其余多为豆类制作，都是豆瓣酱，也比较贵重。

    好的豆瓣酱工序繁杂，所以一般的老百姓都吃不起，赵宅的厨子很喜欢在菜品中加入豆瓣酱。

    傅庭涵吃习惯了，也觉得加豆瓣酱不错，但这次由他亲手来加，他就有点抓马。

    因为是给赵含章做面子，所以他很小心，先自己尝了一颗，尝出大致的味道后就斟酌着往焖得差不多的羊rou和豆角里加一些。

    然后是盐。

    他以为盐的味道都应该是差不多的，但打开盐盖子，看到有些泛黄的盐巴，傅庭涵就不太确定了。

    他捏起几粒盐尝了尝，顿时皱眉。

    赵含章见了就站起来，凑过来看了一眼，也伸手捏了一把盐丢进嘴里，她立即瞪大了眼睛，一脸的痛苦，“这盐怎么这么苦啊。”

    “这是涩，”傅庭涵道：“里面的杂质没有析干净。”

    不过这样一来，他就不知道该加多少盐了。

    本来这么大一锅羊rou焖豆角，他应该