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少cao点心 (第8/9页)
些姜蒜,干辣椒。” 松野点点头,打下手这种事他还是比较靠谱的,上次他上半场就在帮忙做这些事儿,跟乔灵两个人配合的也不错。 “哦对了,还要调腌料汁还有调料汁。” “那个腌料我记得,料酒,盐巴,胡椒粉,淀粉对吗?”松野边说边按照上次的手感去倒。 乔灵点点头:“嗯,调料汁是生抽耗油陈醋糖淀粉,就是你上次放的那么多就可以,1-2勺的量。” 等松野把两个汁都调好,乔灵也切好鸡胸脯rou了,松野给她了一个一次性手套让她带上去抓腌鸡胸rou。 “这个腌制十分钟就可以了。”乔灵边抓边讲: “调料汁需要加一点水,搅拌均匀,然后起锅烧油把鸡胸rou倒进去翻炒变色,翻炒的时候火不要太大,也不要着急。盛出来后,再放葱蒜干辣椒,一勺豆瓣酱,炒出红油就可以依次倒胡萝卜丁rou,黄瓜丁可以最后放,然后再倒入调料汁,放花生米就可以。这个时候呢,你就要用大火收汁了,这样做出来一般都没有什么问题。” 乔灵说话的时候很慢,讲的也很细,声音柔柔的,像是个教诗文的老师。 松野笑着夸她:“乔老师讲的真详细,学生都记住了。” 乔灵见被打趣,也有些不好意道:“抱歉,我一跟别人讲起做饭就会变得话很多。” 松野揉了揉乔灵的蓬松的头发,笑意绵绵,像是哄小朋友一样道:“我挺喜欢的。” 乔灵被这一记摸头杀,弄得脸红耳赤,心如擂鼓,又羞又不知道说什么,半天才小声说了句:“谢谢。” 除了宫保鸡丁,乔灵还做了干煸豆角炒rou,松野一直都在旁边认真听着,帮着打下手,他勤快的很,菜做好了,料理
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