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新年番外 (第6/10页)
往锅里洒把白芝麻,调到最小火就能把山楂放进来裹糖了,这步没什么秘诀,就是熟能生巧,动作要快,糖裹得要均匀。 所幸对林韶来说都挺简单,先准备一块干净的菜板,铺上油纸,然后用手抹上一层薄薄的清水,接着把串好的山楂贴在熬好的热糖上轻轻一转,裹上薄薄一层糖浆后迅速放到菜板上,冷却两分钟再放进冰箱冻两小时,糖葫芦就做好了。 岁岁端着小板凳坐在门口等得望眼欲穿,时不时就回头去看冰箱,隔一会儿就伸头去问旁边的宴朝好了吗,时间到了吗。 林韶看得好笑,简单洗了两个山楂去了籽塞进她的小手里,然后三个人就围在旁边看她一边皱着小脸说酸,一边眯着眼睛用小小的牙齿一点点咬果rou,看起来很招人疼。 【除夕夜】 年三十那天刚好下了头一场雪,窗外的雪簌簌落着,大得像鹅毛,落得人心头都软绵绵的,像林子里的小动物,下了雪就喜欢窝在一起,心就着雪的影子偷偷靠近。 因为是除夕夜,林韶平时节俭,一般估摸着几个人的食量能吃多少做多少,今天做的菜倒很丰盛,几个人为此甚至连午饭都没吃,就是为了留着肚子到晚上。 年夜饭是传统的十二道菜,四凉八热,酱焖黄花鱼,盐焗鸡,酱鸭、卤猪蹄、小酥rou,炸茄盒,腊肠,白菜炖豆腐,凉拌海蜇皮,糖醋排骨,鸡蛋饺,八宝饭。 主食是饺子,林韶在厨房做菜的时候宴昔就带着宴朝跟岁岁在旁边包饺子。 饺子馅宴昔一早就剁好了,也没做太多,装了小半盆就够了,盘子旁边放了十枚消过毒的硬币,每个都
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