第200章 口福 (第4/4页)

 “咱们现在要做的是烤鱼，先在烤盘里抹油，把腌好的鱼放上，放进烤箱里面，烤制十五分钟。”

    谈元洲已经帮忙把配菜洗净切片或者切丁，人多力量大，陆淼淼轻松了许多。

    鱼第一次烤完，陆淼淼就把切好的洋葱和白菜铺到烤盘上面。

    然后把葱姜、辣椒和辣酱炒香再倒到鱼和白菜上面。

    “把烤盘再放入烤箱烤十分钟，撒上香菜就好了。”

    “接下来我们要做的是油豆腐烧rou，五花rou先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。”

    “锅烧热，为了使rou出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下rou翻炒，炒到rou变色和出一部分油，这样的rou吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃。”

    “把大酱、老抽、豆瓣酱、料酒都放到碗中，加入适量清水搅拌开倒入锅中翻炒一会，让rou上色。”

    “把撕了口子的油豆腐倒入锅中翻炒一分钟，然后倒啤酒、酱油、盐、鸡精和糖调味。”

    “最后全部倒入砂锅中，再用小火煨十分钟即可食用。”

    接着陆淼淼将鸡蛋打入碗内，加盐、加少量水，顺着一个方向搅匀。

    陆淼淼：“咱们现在做的是韭菜炒鸡蛋，这个菜做法特别简单，韭菜已经洗净切成段了。”

    “锅内的油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时用锅铲稍微来回翻炒几下。”

    “最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。”南赤的穿越星际，我成为美食主播