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赛结束前一两分钟才做完菜。

    忙碌的后果就是他们做菜的时候不能享受到做菜的过程，而是象完成一项工作。

    说起来大家不信，厨师做菜的时候，如果是心态放松，时间充裕做出来的菜，用了心在菜上面，最后做出来的菜一定是和完成工作一样做出的菜不同的。即便是同一个人，用的配料一样，做菜的过程完全一样。

    最后，他们做出来的精致的菜尽管赢得了专业评审里面特级厨师的喜欢，获得了高分，但在更加注重味道的非专业评审和美食家那里，却不容易得到高分。

    在崔明世等人眼里，高分是满分，九分都不是。

    经过了固定食材环节，还有主菜环节第一场的比赛，许皓已经发现，红星饭店厨师团队做的菜，是以味道取胜的，这一点从每次非专业评审几乎都给出十分可以看出来。

    现在，许皓有点儿怀疑自己姑父的参赛思路或许有偏差。

    明天上午，主菜环节的第二场比赛是两个小时，在两个小时里面要做出三道菜，要是再按照姑父的思路来。

    许皓觉得恐怕也不会有什么突破，他们代表的宜南县委招待所食堂团队最终的排名就是第四名了。

    这样的话，他们的目标就不能达成了。

    和红星饭店的厨师团队目标一样，他们也是想要杀入前三名，获得去省里参赛的资格。

    那么要不要现在就把自己想到的告诉姑父呢，让他明天调整一下最后三道菜？

    想了一会儿，许皓决定不说。

    主要原因有两点。

    第一，如果他说了，他姑父把一早定好的三道菜改了，改作一些稍微简单，以味道取胜