穿书后我开了个小饭馆 第67节 (第8/9页)

将里脊rou切成厚片放入盆中，往盆中加入生抽、料酒、烤rou粉、胡椒粉、盐和白糖，用手将调料和里脊rou搅拌均匀，让调料充分与里脊rou相混合进味，然后放置一旁静置腌制。

    这时就可以开始串制羊rou串和鸡翅膀了。

    竹签子已经用水浸泡过了，苏依依喊来两个员工一起，她先拿起一支竹签，将羊rou一块瘦rou一块肥rou地相间串起来，再拿起一支竹签将两只鸡翅膀穿在一根竹签上。然后让两个员工按照这个样子将羊rou和鸡翅膀全部串起来。

    穿rou串的工作交给员工，苏依依开始准备烤炉和炭火。

    烤炉已经架在小店门口，苏依依准备的炭火是果木炭，这种碳烤出来的rou串带有果木的气味，是讲究的烧烤必备炭火。

    苏依依把炉子炭火准备好，听到美食街入口的广场处，热闹的美食节开幕仪式声音传了过来，再看看自家旁边的小店，也都在门口摆上摊了，有大干一场的架势。

    看来永久签约权这个奖励对美食街商家来说，还是非常重的。

    两个员工一丝不苟地将rou串都穿好，苏依依检查了一遍，确认每个串串都穿得整齐漂亮，这才将rou串转移到门口摊上，只等开幕式结束，就准备开始生火烤串。

    东楼美食街的运营团队确实很牛，前期在各大媒体平台都做了宣发，特别是在自家的gm视频平台上，对这一届美食节进行了更加大力度的宣传。

    所以今天的开幕式来了很多人，这些人都是被宣传所吸引而来，加上东楼美食街一直都很有名气，所以大家都趁着周末要来打卡。

    美食街的入口处，巨大的美食节背