穿书后我开了个小饭馆 第49节 (第7/8页)

差端到品尝区了。”苏依依擦着手,把刚进场时候发的号码牌夹到盘子上，这是自己的参赛号码,号码牌上有菜名和主要食材,一会宣布进入决赛的时候,就是宣布这个号码。

    “先不着急端过去。”主持人忙阻止一旁的工作人员。

    “这位参赛者,你能简单介绍一下这道菜品吗？”主持人笑着问苏依依。

    “这不太好吧，会不会破坏规则。”苏依依看了看在场的人说道。

    “没有关系，你已经完成了菜品,我们评委在品菜的时候,如果需要,也会随时请参赛者来介绍菜品的,你只不过提前了而已。”伍会长开口说道。

    “伍会长说的没错,刚才我也采访了几位完成菜品的参赛者，也是为了我们拍些素材用的。”主持人解释道。

    苏依依想了想说道：“那既然不违反规则,我就简单介绍一下我这道菜品。”

    围在跟前的众人都安静了下来。

    “这道菜品名叫芙蓉rou,是一道古法美食,之所以会叫这个名字，是因为它的形似芙蓉花而成，芙蓉古时是荷花的别称，现今大多是指芙蓉花、木芙蓉，各位请看我今天这道菜是按照荷花的形状制作的，它的主食材就是里脊rou和虾rou，不管是从形状还是食材还是做法，这道菜品完全按照古法制作。”苏依依介绍道。

    “真的像是一朵荷花呢，漂亮。”主持人边听边观赏着，越看越像。

    “各位一定吃过叫芙蓉rou的菜，现代很多餐馆都会制作芙蓉rou，但基本都是改良过的，从制作手法和工艺上来讲，确实快捷方便了，但味道就会与古法大相径庭。”苏依依继续说道。

    “你说的不错，现在很少能吃到真正的古法菜品了。”伍会长感慨地说道。