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美食从麻婆豆腐开始 第272节 (第8/8页)
到现在她看到汤盆中那碗rou,羊脂白玉一般的汤如同一个镜面似的,从其表面微微泛起的细细涟漪便能感受得出这汤肯定非常香浓。 哪怕她自己并不会做饭,但她经常上网去看美食视频,看的多了自然也明白这是在炖鱼的时候鱼皮上面的一些胶出来了。 不过这道菜现在在她看来也有一些缺点,那就是鱼rou吃起来可能还没什么,毕竟鱼这种东西本身就是带着味道的,而且多吃也不会腻,更何况鲫鱼,一边吃rou一边吐刺儿,也足以占用人大部分的精力。 但是羊rou就不一样了,羊rou吃的多了肯定会感觉到有些腻。 虽然说这是汤菜,主要是喝汤的,但总不能喝完汤把rou扔了吧? 但没过多久,陈年就把调好的蘸料端了过来,打消了安红豆最后的顾虑。 每人盛好汤之后陈年也没有客套礼让,自己迫不及待的尝了一口,方才在锅里咕嘟咕嘟的汪汪白汤此刻平静无比,陈年吹了吹上面的热气,免得一会儿烫到了嘴巴,漂浮在汤汁上面的那一层细细的油珠如云雾一般被吹到了一旁。 沿着碗的边缘轻轻的吮吸了一口,发出细微的声响。 汤水丝毫不腥膻,反而有些香甜,但这甜不是糖的甜,而是鲜美的食物自带的那种甘甜,而且汤汁虽浓,但一点儿也不糊口,反而清爽无比。 此刻外面下着毛毛细雨,空气微微有些清冷,但此时一口汤下肚,鲜香的气味不住在口中回荡,绵柔醇厚的味道刺激着陈年的感官,陈年浑身上下的毛孔都不禁舒张开来,额头和鼻尖也微微发汗,令身上附着的那些寒气避若蛇蝎的四散逃开,取而代之的是暖洋洋的惬意舒适。
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