美食从麻婆豆腐开始 第277节 (第2/8页)

在一个地方。

    而且他们这次的比赛只是交流性质的，所以并不会被公开转播，就算想看他们也得跑到一边去看对准他们这每一个厨位的固定摄像头。

    可现在比赛才刚刚开始，他们也懒得跑过去看。

    “听说他的刀工相当了得，做出来的文思豆腐非常细，就算是和小黄还有老方的儿子比较也要略胜一筹。”

    “评价这么高？”另一人有些惊讶的说道

    “我之前看过他的视频，也看过他做出来的文思豆腐，看那豆腐粗细的程度肯定不是学厨的新手，切文思豆腐不仅仅是需要天赋，还需要十足的经验才行。”

    “要是照你这么说的话，那我可得好好看看这小子了。”

    于是很快便有很多人都把目光转向了这边，包括一些正在参与比赛的厨师。

    不过陈年却没有时间去顾及这些，他刚刚把那些螃蟹都拆解完毕，此刻便要开始做菜了。

    锅中倒油，等到油开始变热的时候将鱼放入其中。

    待到一面定型之后，他才小心的又翻了一面过去。

    确保鱼rou两面受热均匀，处于相同的状态。

    把鱼煎好之后盛出放在一边的盘子中备用。

    然后他又取出先前的羊rou开始切成薄片儿，这时评委席上眼尖的人已经看出来陈年打算做什么了。

    “他要做鱼羊鲜？”

    随着第一声猜测说出，其他人也纷纷把目光投了过来，随后纷纷点头：“没错，看来就是要做鱼羊鲜了，他居然要做这道菜……那先前的蟹粉应该就是他用来提味的了！”

    “不过我完全没想到他会