美食从麻婆豆腐开始 第278节 (第7/7页)

而不管其口味如何，那做的菜绝对是失败的。

    别人做的菜是色香味俱全，而且其中还有着一定的寓意，而你将一堆时令食材放进锅内，搞了个一锅乱炖，别说色香味全都没有，便是要从中想一个好的寓意出来，那都得生搬硬套。

    评委们想到这一点，纷纷觉得陈年能在鱼羊鲜的基础上做到这一步，如果到时候味道还不错的话，其实就已经非常难能可贵了。

    第337章 生活处处凡尔赛

    看了一会儿这汤里所用到的食材，他们终于有些按捺不住的准备开始品尝。

    先前一共吃过了十七位厨师所准备的菜品，在那些菜品当中有些口味偏重一些，有些口味偏淡一些，虽然在每吃过一道菜后他们也都会喝一口水漱口，但嘴里还是不可避免的会感到口渴。

    而且虽然在前面吃了不少，但那些分量都是很少的，每一个基本就是一口的分量，所以到现在差不多也刚刚开了胃，正到兴头上。

    这时陈年端来一盅汤的时机就十分恰到好处了。

    既有羊rou和鱼rou，能吃点儿，还有满满的汤汁能让他们最后再垫垫肚子。

    陈年这次做出来的鱼汤色白如乳，上面飘着一层细细的油珠，轻轻用嘴一吹便调皮的滚到了一边。

    “点额不从龙，归来伴凡鱼。”

    这来自唐朝的诗句，极大程度上的表明了鱼rou的鲜美程度。

    “那各位老师请吧。”其中一个评委终于按耐不住了，说了一句之后便舀了一勺汤送入口中。

    鲜活！

    鲜美！