美食从麻婆豆腐开始 第226节 (第3/7页)

汁也调出来，反正现在鸡才吃了两口，而且那种蘸料也不难，就是不知道能不能还原出阿标记忆里的味道。

    可是当陈年在厨房里把这新的蘸料调出来之后，阿标又忽然说道：“还有我记得我小时候见我的太爷爷吃的又是另一种方法，是将黄芥末和白醋调在一起，那样味道会更冲一些。

    不过后来我太爷爷去世之后，我们家也没有人喜欢这种味道，所以就一直用姜蓉或者是姜葱蓉。”

    “黄芥末和白醋？”想了想，黄芥末店里好像没有，只能是以后看能不能再搞到一些了。

    随后陈年又用白切鸡蘸了蘸新调配的姜葱蓉，一颗颗细小的葱和姜沾在鸡rou上吃进口中，将自身的辛辣传递出来，与方才自己所调配的酱油和蒜末完全是两种不同的味道，可吃起来同样非常好吃。

    这让陈年不禁坚定了等自己回去以后一定要找个机会去一趟广东的想法。

    到时候一定要好好看一看那边有什么好吃的。

    光是现在就有这么多好吃的了，距离后世又发展了100多年，肯定吃的种类更多。

    不过这一顿饭吃下来，阿标对于陈年的手艺那是赞不绝口，然后又不顾陈年的阻拦执意要把这些碗筷都去洗了，直到把这些餐具都洗刷干净后，他才擦了擦手，转身离开。

    只是在阿标离开之后，陈年看了看那些洗过的碗筷和锅，无奈的叹了口气又重新接水，将这些洗了一遍。

    直到这时陈年才看了看脑海中菜谱上面白切鸡的进度。

    白切鸡72％！

    陈年：“？？？”

    有没有搞错？

    怎么才72