美食从麻婆豆腐开始 第96节 (第5/6页)

一来就是人手上可能会有点问题。

    不过人手问题正是可以花钱雇人的只卖早餐的话，从附近找个阿姨估计一两千块钱就够了，或者让老妈来帮帮忙。

    不过那些都有点远，还是先把吃的做出来比较靠谱一些。

    但以陈年现在自己的条件只能先尝试一下炸油条。

    炸油条其实简单，主要就是把面和好。

    油条这种食物在民间是广泛流传的，南北方制作的方法差异不大。

    所以陈年打算在网上搜一搜。

    虽然陈年知道油条和面是最重要的，要让油条能够膨胀起来，而且外表松脆内在松软。

    犹如日漫中的傲娇金发一样。

    虽然外表看起来有些冷漠，但是只要一触碰就知道，那坚硬只不过是欲拒还迎的保护壳，其实真真的内在很是松软，一旦破解了外面薄薄的盔甲之后，就能够感受到其中内在的美妙。

    只要稍稍远离尝试和了解一番，就会对这种感觉欲罢不能。

    但就算知道这些，光要陈年自己来研究的话，想要做出油条也得花费一些功夫。

    毕竟对于自己来说是空有理论不会实践，对于其中材料的配比都不甚了解。

    所以有现成的作业，那肯定是要去网上抄一抄的。

    不过这对于厨师来说怎么能叫做抄呢？

    既然他们将这些发到了网上，那肯定就是要供人观看和学习的。

    这叫正常的行业交流。

    于是陈年打开手机上网