第111章 确定人手 (第3/4页)

又让大宝帮着写了一封给刘沁禾的回信。

    主要是写了辣椒的处理办法和烘干制作成辣椒面。

    竹恣亦要在这边忙着教厨子新菜品，也没时间赶回去处理这些事，只能把方法都写给陈舒染他们，让她们帮着处理了。

    她还让大宝在信里写了，可以让里正夫妇和郑大嫂以及周大嫂帮忙做这些事，到时候也会给相应的报酬。

    写的差不多后，刘沁禾就带着小宝来敲门让去吃晚饭了。

    吃完晚饭后，竹恣亦请刘福裕去了书房谈事。

    “刘伯父，我没估计好，所以点心能做的种类不多。”

    刘福裕也没想到这个情况，但还是先安慰了竹恣亦。

    “没事恣亦闺女，咱们还是可以按照之前的酒楼的菜来做。”

    竹恣亦俏皮一笑，“但是我想到了补救方法，我们可以做火锅！”

    “火锅？”

    刘福裕没有听说过这个菜，疑惑的问出声。

    “我们早上可以提供早茶，以及各种类型的早餐，到了中午和下午之后，我们可以提供火锅。”

    “火锅就是用辣椒和其他香料熬制，加入骨汤在里面涮菜和涮rou吃。”

    刘福裕想了想，这种类型的酒楼东河镇也有，生意算是不温不火，听到这个主意他也有些犹豫。

    竹恣亦淡淡一笑，“刘伯父这样吧，虽然早茶点心我只找到了十多种的的材料，但是我也会尽量多想一些其他的菜品出来，保证是您之前没吃过的。除此之外，我让舒然帮我把辣椒寄过来了，到时候我先