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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第130节 (第2/5页)
王钢说着,又闻着空气中的rou香味,不由得连连吞咽着口水。 李逸眼看锅中高汤将沸,就将火关小了些,解释:“陇西舐背之犊,就是陇西当地养殖的小牛犊rou,要选还没断奶的那种,rou质是最嫩的。 陇西就是以前的陇西郡,现在是个县,距离枹罕直线距离也就一百多公里。 当地的地貌都差不多,都是处在黄土高原的边缘,和秦岭支脉的丘陵地带,自古以来就比较干旱少雨,所以牛羊养殖大多都是散养,去山里吃草。 因为经常运动,而且在山里经常吃一些小白蒿,百里香等等的天然调味料,所以当地的牛羊rou,rou质都很好。” “听得我都馋了!来一个我尝尝!” 张铁霖瞅着托盘里的饼,有些按捺不住了,忍不住催促。 “太烫了。” 吴垒解释:“得稍微晾一晾,要不烫嘴。” “没事儿,我皮糙rou厚,不怕烫。” 张铁霖不以为意,见状,吴垒只能拿了个盘子过来,给他拿了一块出来,放在了盘子里。 “哈哈!闻着真香啊!” 张铁霖拿着筷子,夹起了饼来,就迫不及待的低头咬了一口。 “嚯!呼呼!” 他刚咬破饼皮,rou汁就喷涌了出来,烫得他叫了声,赶忙呼呼的吹起了凉气。 但他对得起自己皮糙rou厚的评价,烫劲儿过去以后,他就将饼皮咽下,然后就低头又咬了一口馅儿。 “呼!烫!呼!香!” 他一边叫唤,一边吃得香甜。 见状,张国利笑着冲王钢使了个
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