一口天价炒饭，老唐当场拜师 第509节 (第5/5页)

的，所以只能用刀来慢慢剥。

    李逸拿着小刀，用刀刃在牛皮真皮层下方，贴着皮下脂肪下刀，切出了一条缝隙。

    跟着，他就一手抓着牛皮，一手用小刀飞快的剃着。

    没一会儿，一张完整的牛皮就被他剃了下来。

    在牛皮上擦了下刀刃，李逸就将牛皮交给了屠宰师傅，让他们铺在了牛头下方。

    重新拿起刀来，李逸在下腹根部找准位置，就一刀刺进腹部，一刀而下。

    唰！

    看到李逸这一刀，几个屠宰师傅都不由得惊了下。

    这得看着点吧？

    内脏的位置，要是下刀太深，把肠子割破，那rou就污染了。

    然而，他们担心的事并没有发生。

    李逸一刀划下，虽然切开了肌rou组织，但却留下了一层腹腔内膜，依然包裹着内脏。

    将刀收了起来，李逸伸出一根食指，抠进了横膈膜下方的腹腔，刺破了腹腔内膜，随后沿着刀口，轻轻一挑。

    他的食指像是刀锋一样直接划破了腹腔内膜，内部的内脏也扑簌簌的淌了出来。

    屠宰场师傅没见过这一手，但直播间观众却是看李逸上次宰猪时施展过的，一时间弹幕纷飞。

    “神之一指！”

    “我愿称你为厨界加藤鹰！”

    “这一刀，真的帅！”

    “怎么感觉逸哥杀牛跟玩儿似的？”

    “这么大的牛，一刀就结果了，不敢想象逸哥宰人得有多猛。”

    “这就是传说中的庖丁解牛么？”

    李逸拿着刀，将手伸进胸腔刀口处，切了一刀。

    随后在粪门处划下一圈，将整个粪门切下，李逸拽着肠头，轻轻一带，一整副牛杂就被他扯了出来，落在了前方的牛皮上。