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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第292节 (第5/5页)
“你先放那儿,等我熬成叉烧酱再说。” 李逸说着,就将喷枪的火焰调小,冲她示意:“你来帮我燎猪头好了,我去熬叉烧酱。” “我?” 赵金麦有些惊讶,指了指自己,随即就摆手:“我不敢。” “没事儿。” 李逸笑着劝她:“和打火机差不多,只要别烫着自己就行。” 赵金麦还是有些迟疑,刘艺菲见状,就放下了刀,示意:“我来吧!” 说着,她就去一旁的水池里洗手了。 李逸笑问:“你不怕啊?” 刘艺菲笑着摇了摇头:“要是有危险,你肯定不会让我们做的。” 听她这么说,李逸点了点头,就吧喷枪递给了她,顺带着把使用方法也给她讲了一遍。 如果是用老式煤气罐来当喷枪,李逸肯定不会让她们动。 但这种气罐式的喷枪还是比较安全的,一般不会出什么问题。 听李逸讲了一遍,刘艺菲就明白了用法。 试着打着了火,她就学着李逸的样子,燎起了猪头。 看着她自如的样子,赵金麦一脸羡慕:“艺菲姐你好棒啊!好厉害!” “要不人家怎么演小龙女呢?” 李逸笑着开了句玩笑,就来到了案台旁,将赵金麦拿来的调料都归拢到了一起。 这些调料都是用来熬制叉烧酱的。 粤菜中,叉烧绝对有着至高无上的地位。 对于许多粤省人来说,软嫩多汁的叉烧,是每天的餐桌上都必不可少的美味佳肴。
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