一口天价炒饭，老唐当场拜师 第304节 (第4/5页)

头皮，苦着脸说道：“那个，李逸啊！你能不能就给我们说个具体的数儿？别搞这百分比，我没上过啥学，也不会算啊！”

    第350章 卤水配方

    王晓利的话引起了后方几人的共鸣，几人纷纷点头附和。

    “就是，我都给听蒙圈了，啥百分之几，千分之几的，算不明白啊！”

    “我小学数学就不好，老师让我算小数点往前借一位，我都不知道跟谁借。”

    “你就给我们说这个放多少，那个放多少就得了，我们回去拿称一称就得了。”

    “给我听一脑袋汗，没想到卤个鸡爪子，都跟听天书似的！”

    直播间里，观众们也在发着相同的弹幕。

    “逸哥，我服了，你也别说开店版的了，就这基础版的我都听不懂啊！”

    “算了，我还是买人家的吃得了，贵就贵点吧！”

    “这是做卤味吗？这是在科学炼丹吧？”

    “逸哥，能放点锁阳，yin羊藿啥的吗？”

    “咋滴？楼上的兄弟是要卤枪弹大炮啊？”

    听着唐建军几人的建议，看着直播间观众的弹幕，李逸只能叹了口气：“那好吧！”

    说着，他就把八种料摆在面前，逐一指着说道：“那我说一个20斤卤水的配方吧！你们记一下，桂皮20克，白芷20克，良姜20克，陈皮8克，草果8克，记得拍破去籽，rou蔻8克，砂仁和丁香都是5克。”

    听到他的话，在场众人和直播间观众都赶忙记了下来。

    “还有。”

    李逸补充说道：“这20斤卤汤里，要放200克的盐，红卤要放150克的糖色，白卤