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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第215节 (第1/5页)
而且高度白酒本身也是一味非常适合做菜的调味料,所以我就用了高度白酒进行烹调,制作了这道菜。” 说着,他就夹起了一片鱼rou来,放在了镜头前展示了下:“这道菜叫庄周梦蝶,我是用鱼rou切成了对称的形状,再用高度白酒的火焰炙烤后,就会形成这种特殊的形状了。” 看着镜头前的鱼片特写,直播间观众好奇的议论纷纷。 “近距离看真的很像啊!” “绝了!” “真好看呀!这创意真牛!” “我看着都想吃了!” “这鱼片切得真薄,怪不得用酒精点火烤一下就熟了。” “真蝴蝶也没这么好看吧?晶莹剔透的,味道应该很好吃。” 看着凑近的镜头,李逸笑着调侃:“怎么样?馋不馋?你们吃不到,只有我能吃。” 说着,他就在料汁碗里蘸了下,将鱼片送入了口中。 “牲口啊!” 直播间观众义愤填膺。 李逸微笑着轻轻咀嚼口中的鱼片,很是满意。 鲜嫩无比的鱼片带着一丝脆爽,入口q弹。 咸鲜的料汁增加了鱼片本身的风味,又反衬出了鱼片本身的甘甜。 “很好吃。” 他冲着镜头解释:“口感很像是很嫩很嫩的酸菜鱼片,但rou质要更细腻得多,而且味道不一样,会更鲜一些,懂我意思吗?” 听着他的描述,直播间观众都受不了了。 “啊!管它有没有毒!让我吃一口!” “人家拼死吃河豚,我想拼死也吃不到啊!” “了解!酸菜鱼已下单,45分钟
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