一口天价炒饭，老唐当场拜师 第313节 (第3/5页)

倒不是故意装，或者舍不得大口吃，而是故意而为之。

    宣威火腿的盐分不算高，但和普通rou比，也是齁咸，如果大口吃，根本受不了。

    而且切薄以后，火腿的肥rou部分，会更容易形成入口即化的奶油口感，风味会更鲜明。

    除了这道菜对于刀工要求比较高一些，剩下的【水晶肘子】，【卤水拼盘】，【万字麻辣肚丝】和【赶仙鞭】这四道菜，对刀工基本上就没什么特殊要求了。

    【水晶肘子】是李逸提前做好的，只需要切片就行。

    【卤水拼盘】也是李逸卤好的，随便切一切，筷子能夹得起，就可以上菜了。

    【万字麻辣肚丝】要稍微难一点，无论是肚丝还是配菜，都要切成火柴棍粗细的丝。

    但这对于王罡来说不算太难，他的刀工应付这样的菜，还是绰绰有余的。

    至于最后一道【赶仙鞭】，听起来很神秘霸气，但说白了就是卤猪尾巴的凉盘。

    众所周知，八戒以前是天蓬元帅，手底下率领八万天河水军，天兵天将。

    而他被贬下凡间，投胎成猪身后，也就多了一条猪尾巴。

    为了尊他天蓬元帅的旧身份，民间就把猪尾巴也称为赶仙鞭了。

    很快，王罡就在象牙山六人组的协助下，准备好了凉菜的食材。

    “逸哥，准备好了。”

    王罡放下刀后，就把李逸请了过来。

    案台上，摆着一排排的餐盘，每一排盘子里都放着相同的食材原料。

    李逸将所有的调味料连托盘一起端了过来，然后拿过一个盆，就开始往里添加起了调味料。

    将各式各样的调味料汁都配好之后，就可以等候上菜了。

    临上菜前，只