一口天价炒饭，老唐当场拜师 第108节 (第3/5页)

表层都已经被油炸得酥脆无比了。

    刘艺菲则没有像他们那么猴急，而是耐心的吹了半晌，让豆腐丸的温度降下来，才小心的咬开了一个小口，像是吃灌汤包一样，吮吸着里面鲜甜的汁水。

    将汁水喝完后，她才开心赞叹：“这里面的汤汁好足，一咬一包汤，好鲜。”

    隋便吃得要比所有人都细致，他又是闻，又是看，还用筷子夹起，对着头顶的灯光看了下，才吹了吹，送入了口中。

    咬开天窗，吮吸了一口汤汁，他细细品味着，半晌才咽下，随即赞叹：“这道菜真好，太见功夫了。”

    听到他开口，摄像师也将镜头对准了他，准备录下他的专业点评。

    隋便来上节目，就是干这活儿的，他把碗递到了镜头前，用筷子拨开咬破的小口，向观众展示：“看到外面这层豆腐有多薄了么？快赶上馄饨皮儿了。

    你们刚才都看到了，这可是李逸用雕刻刀生掏出来的啊！这刀工，我只能说一句，真牛波一！

    豆腐可比魔芋难雕多了，魔芋有韧性，豆腐可没有，而且他用的还是嫩豆腐，不是老豆腐，我的天……”

    他一边介绍，一边赞叹，言语之间满是对李逸刀工的羡慕。

    “再看这里面的馅儿。”

    隋便介绍：“这里面的馅儿都是菌菇和蔬菜，都比较容易出水，而且刚才调馅儿的时候，李逸还往里拌了不少高汤，所以里面的汁水就更多了。

    汁水多，就意味着外面的豆腐绝对不能破，一破以后，它就会漏汤，这油锅里要是漏汤，那后果是很严重的，一下就能崩个大油泡。

    可刚才炸的时候，一次都没崩吧？这说明这些豆腐丸都是完好的，一个破皮的都没有。”

    隋便说着说着，口水就说了出来，忍不住咽了口口水