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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第621节 (第3/5页)
,无一例外。 吃得舒服? 为什么会是舒服? 到底是好吃还是不好吃呢? 戴陇思来想去,还是收拢思绪,上前一步,决定自己尝尝看。 舀起一勺盖着饭焦的炒饭,他左右仔细观察了下,又嗅了嗅香气,才送入了口中。 炒饭入口,饭焦的米香混着淡淡的猪油香,以及清爽的葱香,从饭粒间幽幽飘出。 这香气……貌似差了点啊! 戴陇心中泛着嘀咕,口中却下意识的嚼了起来。 咔嚓!咔嚓! 被炒勺压着抹成了薄薄一层的饭焦通体焦黄,仿佛一层酥壳,一咬就碎。 包裹着饭粒的猪油在咀嚼下,开始逐渐变得香浓。 这个饭焦的确做得好,火候恰到好处,多一分就糊了,少一分又不够脆。 还有这个盐口,这个盐口……戴陇忽然微微睁大了眼睛,像是意识到了什么。 怪不得袁永仪他们都说吃得舒服,这个盐口下得简直绝了! 炒饭的咸味刚好处在能够提鲜,但却又偏一丢丢淡的程度。 在吃的时候,这种盐口是不会带给味觉压力的,反而会塑造出一种清淡的感觉来。 此外,随着口中的咀嚼,炒饭的香味逐渐和口腔中残留的菜香交融到了一起,让原本只有米香、油香、葱香三道香气的炒饭瞬间多了无数个层次感。 而在将这一口炒饭咽下后,戴陇甚至感觉到了一种清爽。 体会着口中的清爽感,戴陇沉默片刻,忽然把汤匙放了回去,看向了李逸,笑着感叹:“果然是长江后浪推前浪,你的炒饭,比我厉害。” 听到
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