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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第321节 (第4/5页)
除血腥味和腰sao味,在下锅前,还要进行焯烫。 而猪腰的成熟速度是很快的,所以必须要在出锅前才下锅,否则口感会很坚硬。 但猪肚、猪肠等部位的内脏,却十分耐煮,必须要煮够最少一个小时,不然根本嚼不烂。 一边炒着【油爆双脆】,李逸一边关注着炖锅。 等到【油爆双脆】和【酸菜血肠汆白rou】先后上菜,这道慢炖许久的【炒八素】,也正式出锅了。 第370章 【烤乳猪】 “上菜!” 李逸将【炒八素】盛出来后,就和王罡一起,往出餐口端菜了。 唐建军带着象牙山几人来到出餐口,看着硕大的盘子和里面只有一炒勺的【炒八素】,笑着吐槽:“这菜怎么量越来越少,盘子越来越大了?” 李逸笑着解释:“已经是第二十四道菜了,老人们哪还有那么多胃口吃?尝尝味儿得了,免得浪费。” “有道理。” 王晓利挤上前来,端起托盘笑道:“没事儿!盛不完的待会儿我吃!” 将【炒八素】送出去后,李逸一回头,就看到宸宸站在放着炖锅的案台旁,伸着脖子想往里看,小鼻子一吸一吸的。 “诶?奥特曼馋肥肠啦?” 李逸笑着调侃。 宸宸回头看到他回来,嘿嘿一笑,讨好问:“哥哥,能给我尝一口吗?” “嗯?怎么不说我是怪兽了?” 李逸被他逗乐了,笑着打趣。 宸宸臊眉耷眼的走了过来,拉着他的手,把脸贴在他手背上蹭着,一边哼唧:“给我吃
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