一口天价炒饭，老唐当场拜师 第486节 (第4/5页)

头发。

    直播间里，粉丝们闻言，纷纷发起了弹幕，一片彩虹屁。

    “这才叫专业厨师啊！”

    “风哥太强了！这都知道！”

    “活到老学到老，风哥真的太努力了！”

    “真正的厨神应该是风哥才对！”

    “又会唱歌，又会创作，还这么博学，真不愧是我看上的男人！”

    “现在的那些年轻小鲜rou，有几个油这样的知识储备？真的好好跟风哥学学吧！”

    “中餐厅就应该请风哥来当主厨的，又帅，又有节目效果，厨艺还好，为什么不请呢？想不通。”

    “哈哈！风哥的身价，他们请不起。”

    看着直播间飘飞的弹幕，刘艺菲站在李逸身旁，忍不住低声问：“滑rou，不是川省的菜吗？”

    “对，川东，川南地区吃的比较多。”

    李逸小声解释：“不过这里说的滑是一种技法，就是给食材上浆，然后用水滑或者油滑的方式，来把食材滑熟。

    这样滑熟的食材，口感会更好。

    这个技巧各个菜系都会用到，比如鲁菜里的滑炒rou丝，川菜里的滑rou汤，很常见的。”

    “哦，知道了。”

    刘艺菲点了点头，心中明悟。

    原来只是个基本技巧啊！

    直播间里，老观众还在和粉丝战斗。

    “这些脑残粉我真是看不过去了，太蠢了！”

    “说实话，业余的真就别碰专业的瓷了，谢霆风主业是音乐和电影，就好好做老本行好了，真没必要营销名厨人设啊！”

    “这些都是机器粉吧？我也是