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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第311节 (第3/5页)
子了,但比较像舞狮的假狮头,所以名字就流传开了。” “葵花?是小葵花mama斩的rou吗?” 宸宸挠了挠耳朵,才摇头说:“还是狮子头好听,狮子厉害。” 众人都被他的话逗笑了,而一旁的吴垒,已经把半个狮子头吃完了。 王罡是最后一个上前的,他和李逸分吃了一个。 他品尝得很仔细,先看,后闻,再下勺。 等尝完之后,他才默默的点了点头。 “咋样啊?你吃着?” 周云彭在一旁问他。 这是在上节目,得有镜头才行,周云彭这是在照顾他。 听到他的话,摄影师马上就把镜头转了过来。 看到镜头拍摄,王罡腼腆的笑了下,才解释:“这道菜……很好,我应该做不出来。” 第358章 至鲜盐汤 “你这家伙,太谦虚了,哪有这么客气的?” 文淞听到了他的话,开玩笑说道:“你就应该说,如果这是私底下,我肯定承认你很厉害,但这是在节目上,我只能说你还得练练。” “不不,这道菜太完美了,我真做不出来。” 王罡连声解释:“这道菜的食材配比,味道拿捏,火候控制,都已经无可挑剔了。 它隔水炖了两个小时,还能保持形状,但又不会因为淀粉放太多变得太硬,这个比例是很难拿捏的,需要有很深的经验。 而且它肥rou和瘦rou的比例也掌握得很好,肥rou的部分入口马上融化,但又有足够的瘦rou粒和荸
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