一口天价炒饭，老唐当场拜师 第514节 (第4/6页)

候，加入整鸡、整鸭、猪骨，猪蹄，猪肘，猪肚这些富含脂酸的原材料，把汤色熬到发白，用文火慢滚到浓稠，呈现出乳白色，所以才被叫做奶汤。

    奶汤的味道极为浓郁，一般是作为调味料来用的，大都用于制作高级奶汤菜肴。

    比如奶汤素烩、奶汤鱼肚、奶汤鲍鱼、白汁菜心等等。

    用它来涮锅，味道更是鲜美，即便是普通的食材，都会增添许多鲜美的风味。

    金汤则是用闽式金汤佛跳墙作为汤底来涮食材吃，这种吃法基本上都是米其林星级餐厅里的做法。

    因为时间仓促，李逸没办法及时发好佛跳墙要用到的干货海鲜食材，所以特意让小吕联系了闽省当地的佛跳墙酒楼，买来了发好的两头鲍鱼和鱼翅。

    至于刺参，花胶，瑶柱这些干货，李逸还是打算亲自发制。

    等到他将所有食材都处理好，该泡水的泡水，该进汤桶的进汤桶后，就已经是深夜了。

    众人结束直播，返回酒店，休息一夜后，第二天一早，就又回到了餐厅。

    不过这一次，大家刚刚抵达餐厅不久，另外两位嘉宾就到了。

    他们也是《华夏民歌之声》第一期的嘉宾，是和腾哥尔，凤皇传奇同台竞技的选手。

    蒙省向来是能歌善舞的地区，出过无数知名的歌手。

    能和腾哥尔、凤皇传奇这种级别的歌手分庭抗礼的省市，也更没几个了。

    而《华夏民歌之声》的节目组，直接将同样能歌善舞的西域省和他们安排在了一起。