美食从麻婆豆腐开始 第225节 (第2/7页)

金黄色的油珠，这些都是从鸡身上熬出来的鸡油。

    而且周围飘着的枸杞已然在体内吸饱了汤汁，褶皱干瘪的身子已经变得鼓鼓胀胀的。

    而香菇之前虽然经过了水的浸泡，但拿出来还是有些皱皱巴巴，麻麻赖赖，可经过了熬煮之后，香菇也变得饱满了起来，表面光滑而富有光泽。

    此刻锅中的每一个配菜，每一颗油珠上面都仿佛写着香这个字。

    看着这些，不知为何陈年忽然感觉自己口舌生津，情不自禁的吞咽了一口口水。

    可现在他还不能吃，因为白切鸡到这里还没有做完。

    把煮好的鸡捞出来放入凉水之中浸泡着，这一步是为了让鸡身上的肌rou和皮肤完全冷却，如此一来，鸡皮也会变得更加脆弹，rou质的口感也会更上一层楼。

    可是鸡虽然不能碰，但是鸡汤却可以喝。

    迫不及待的陈年直接给自己盛了一碗鸡汤，里面有枸杞，有姜片，也有香菇，还有大枣。

    稍微吹了吹，虽然将中间的油珠吹了出去，可是两边的从鸡身上诞生下来的油珠又沿着边缘小跑着来到近前。

    意思了两下之后，陈年便撅起嘴巴放在勺子的边缘，开始轻轻的嘬着。

    随着“落落落”的声音自陈年唇与碗之间响起，那鸡汤也随着这声音进入了口中。

    一瞬间口齿之间溢满了纯美的香妹，guntang的鸡汤并没有为人带来不适感，反而在精神上也刺激着疯狂分泌多巴胺。

    在这一刻陈年是愉悦的。

    仅仅是喝了一小口，陈年便长呼一口气，额头上和鼻尖开始隐隐的冒汗。

    在这当中甚至连盐都没有放，可是出来味道却一点都不差。

    “这些广东人果然会生活啊。”陈