一口天价炒饭，老唐当场拜师 第526节 (第1/5页)

    但咱们的强项在于，能把质量没有那么出众的食材，通过烹饪技巧，做得特别好吃，这才叫厉害！”

    一旁的玲花听到他的话，忍不住开口说道：“和牛的品质也未必就比咱们的牛rou好吧？

    我吃过a5的和牛，其实也就那样，就是油脂多一些，但还是白膘牛而已。

    在我们蒙省人心目中，白膘牛是根本没法和黄膘牛比的。

    昨天我们杀了一头顶级的黄膘牛，是hlbe的苏白牛，也有雪花。

    待会儿你尝尝苏白牛的雪花rou，就知道什么是真正的好牛rou了。”

    “哦？是吗？”

    林奕伦来了兴趣：“黄膘雪花牛？那我得尝尝了。”

    “先干活儿。”

    李逸把剔下来的匙仁放到了他面前：“都切片，厚度1毫米。”

    “好，给你看看我的刀法。”

    林奕伦搬过案板，就在李逸身旁切起了rou片。

    他的效率要比曾义快好多，切出的rou片也十分均匀完整，良品率相当高。

    李逸见状，分割rou的速度也加快了起来。

    他这一加快不要紧，一旁的林奕伦只觉他的双手上下翻飞，扭头看去，就看到李逸手中的刀刃悄无声息的在牛身上游走着。

    片刻后，李逸一拽，牛身上的牛rou就像是脱落的衣服一样，被李逸拽了下来。

    看到这一幕，林奕伦不由震惊得瞪大了眼睛：“我去！什么情况？你这卸rou的速度也太快了吧！”

    “前天的直播你没看吧？”

    黄小明来到近前，拍了拍他的后背，笑着说道：“逸哥这一手是真正的庖丁解牛。

    这才只有半头牛，前天逸哥解的是一